屯昌蜜柚，因產(chǎn)于海南屯昌縣而得名。這里一年四季雨水不缺，土地肥沃，種植的蜜柚成熟后水分特別足，口感很好，每年上市都被搶購(gòu)一空，很受消費(fèi)者歡迎。
歷史由來(lái)
屯昌縣是種植荔枝的大縣，荔枝可比蜜柚出名，其實(shí)早在2007年，屯昌就從福建引進(jìn)了蜜柚品種，但反向不大。近年來(lái)之所以擴(kuò)大蜜柚的種植面積，其一是因?yàn)樘噢r(nóng)戶(hù)種植荔枝掙不到錢(qián)；其二是因?yàn)闅夂蛟颍a(chǎn)量較低。
在2015年，因?yàn)榭吹胶Ｄ系拿坭趾觅u(mài)，很多農(nóng)戶(hù)便從福建引進(jìn)了蜜柚新品種，還請(qǐng)來(lái)了福建技術(shù)管理人員進(jìn)行指導(dǎo)管理，第一年便試種成功，如今屯昌縣種植的黃金蜜柚的產(chǎn)量翻番，可達(dá)20萬(wàn)斤以上，給眾多農(nóng)戶(hù)帶來(lái)了可觀的收入。
品種分類(lèi)
屯昌縣引進(jìn)的蜜柚品種主要有品種以水晶蜜柚、紅心蜜柚、三紅蜜柚與無(wú)籽蜜柚為主。
1.水晶蜜柚
水晶蜜柚果肉豐富，單果重1千克-3千克，皮薄光滑，易于剝離，無(wú)籽，果肉金黃色，多汁柔軟，入口即化，不留殘?jiān)逑恪⑶逄稹⑽⑺幔瑹o(wú)苦澀味。
2.紅心蜜柚
紅心蜜柚，又名紅肉蜜柚、紅心柚、紅肉柚、血柚，皮色與普通蜜柚無(wú)異，果肉為紅色，系福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹(shù)研究所于1998年在平和縣小溪鎮(zhèn)厝丘村林金山琯溪蜜柚園中發(fā)現(xiàn)的優(yōu)良變異品種。
3.三紅蜜柚
三紅蜜柚是產(chǎn)于福建省平和縣的柚的品種，其果外皮在相應(yīng)遮葉下也較少見(jiàn)地呈現(xiàn)淡粉紅色，果皮下的海綿層是粉紅色的，果肉呈玫瑰紅色，由此得名“三紅”。
4.無(wú)籽蜜柚
無(wú)籽蜜柚是一個(gè)新的蜜柚品種，主要是引進(jìn)“泰國(guó)蜜柚”穗條嫁接而成，經(jīng)過(guò)6年發(fā)展，無(wú)籽蜜柚種植技術(shù)已成熟。色澤亮麗，果形方正，果大皮薄，皮色亮澤，平均單果重約1600g，因?yàn)楣鉄o(wú)籽，故稱(chēng)為無(wú)籽蜜柚。
風(fēng)味特色
屯昌種植的蜜柚富含硒元素，與福建所產(chǎn)的同類(lèi)柚子相比口感好很多，并且相較于大陸同類(lèi)產(chǎn)品早熟40天以上，一般在中秋、國(guó)慶兩節(jié)前上市，可滿(mǎn)足消費(fèi)者的節(jié)日需求。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
蜜柚含有糖類(lèi)、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素P、胡蘿卜素、鉀、磷、枸櫞酸、硒等。柚皮主要成分有柚皮甙、新橙皮甙等，柚核含有脂肪油、黃柏酮、黃柏內(nèi)酯等。它味道酸甜，略帶苦味，是醫(yī)學(xué)界公認(rèn)的最具食療效益的水果。
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