瓊中綠殼山雞蛋主產于瓊中黎族苗族自治縣營根鎮高田村，當地養殖的山雞主要品種是五黑雞，產下的蛋外殼為淡綠色，品質上乘，營養價值高，市場上供不應求。

產地環境

瓊中森林資源豐富，依山傍水、土壤肥沃、水源優質，受充足陽光和充沛雨水的滋潤，純凈的空氣和山水賦予的靈氣，素有“海南島之心”、“天然氧吧”、“黎苗之鄉”的美稱。在這片美麗富饒的土地上，正孕育著種類繁多的優質農副產品。

村民們憑借這里優越的自然條件，養殖著成千上萬只山雞，高山散養，不喂一點飼料，以農家自己種的玉米、谷子、蔬菜等為主食，每天雞都會自己出去自由覓食，吃著草籽、蟲子，喝著山泉水。

外形特征

瓊中綠殼山雞蛋顏色為淡綠色，其外形圓潤，個頭偏小，大小不一，打開一個，可以清楚的看到蛋清粘稠度高，清澈粘稠，晶瑩剔透；蛋黃飽滿碩大，色澤金黃，結實不易散。其顏色并非色素添加劑所致，屬于天然特性，消費者可放心購買。

市場價格

瓊中綠殼山雞蛋的價格主要由供求關系而決定，天氣較熱，產量高，售賣價格較低。天氣較冷，山雞蛋的產量不高，為了保證新鮮品質，大部分僅在海南地區供應，所有價格較高。30枚裝原價50-90元不等。

功效作用

因瓊中山雞野生散養，吃食繁雜，因此山雞蛋的營養價值也比普通雞蛋要高出許多。山雞蛋純凈天然，營養豐富，富含多種微量元素，非常適合孕婦、產婦、寶寶、體質虛弱者、貧血以及需要補充營養的人群。

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