基本介紹

陵水圣女果，又名櫻桃番茄，常被稱(chēng)為小西紅柿，其味清甜，無(wú)核，口感好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高且風(fēng)味獨(dú)特，食用與觀賞兩全其美，深受廣大消費(fèi)者青睞。2016年2月27日，陵水圣女果正式獲評(píng)“國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”，創(chuàng)造了陵水在國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)領(lǐng)域零的突破。

中文學(xué)名：圣女果

拉丁學(xué)名：LycopersivonesculentumMill

英文名：Cherry Tomatoes

別稱(chēng)：小西紅柿、櫻桃西紅柿、櫻桃番茄、小柿子、千禧果、千喜果、袖珍番茄、迷你番茄等

國(guó)外別稱(chēng)：小金果、愛(ài)情之果

分布區(qū)域：美洲、亞洲、大洋洲熱帶及亞熱帶地區(qū)

形態(tài)特征

圣女果是一年生草本植物，屬茄科番茄屬，果實(shí)鮮艷，直徑約1～3厘米，有紅、黃、綠等果色，單果重一般為10～30克，果實(shí)以圓球型為主；種子比普通番茄小，心形。密被茸毛，千粒重1.2～1.5克。

據(jù)了解，現(xiàn)在海南市場(chǎng)上銷(xiāo)售的所謂的“圣女果”其實(shí)是櫻桃番茄，并不是真正的圣女果，只不過(guò)由于外形相似，民間也一直將兩個(gè)名稱(chēng)通用。“圣女”是1994年在臺(tái)灣育成的一個(gè)品種，曾在大陸銷(xiāo)售過(guò)一段時(shí)間，現(xiàn)在市場(chǎng)基本已經(jīng)沒(méi)有這個(gè)品種銷(xiāo)售了。“陵水的櫻桃番茄主要以‘千喜’品種為主。”這品種是常規(guī)育種，并非轉(zhuǎn)基因品種，市民大可以放心購(gòu)買(mǎi)放心吃。

分布區(qū)域

圣女果主要分布在美洲、亞洲、大洋洲熱帶及亞熱帶地區(qū)，我國(guó)主要分布在海南、廣東、廣西、云南、四川與福建等地，海南集中分布在樂(lè)東、陵水與三亞一帶，其中以陵水圣女果最為出名。

陵水圣女果種植園（圖）

陵水光坡鎮(zhèn)是種植圣女果的龍頭鎮(zhèn)，其種植的圣女果個(gè)頭勻稱(chēng)，品質(zhì)也比其他地方更優(yōu)一些。據(jù)了解，這里是陵水圣女果GAP標(biāo)準(zhǔn)化種植示范基地，總面積達(dá)2018畝，由333戶(hù)農(nóng)民以加入合作社的形式種植。

風(fēng)味特色

陵水因地處北緯18度的特殊地理位置，具有良好的氣候和特有的土壤、水質(zhì)條件，產(chǎn)出的圣女果大小形態(tài)均勻、色澤鮮亮、紅潤(rùn)飽滿(mǎn)、清甜甘美、風(fēng)味獨(dú)特。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

圣女果是高營(yíng)養(yǎng)蔬果，許多營(yíng)養(yǎng)學(xué)家研究指出，每 100克圣女果干物質(zhì)含量為7.7%，其中糖分占1.8～5%，白質(zhì) 0.7%～1.3%、酸0.15%～0.75%、蛋維生素0.6%～1.4%、果膠1.3%～2.5%、礦物質(zhì)0.5～0.8%、維生素C25～45毫克。此外，還有胡籮卜素、維生素B1、B2、番茄色素等。圣女果與其他番茄—樣，既可生食也可熟食。通常生吃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)更高。

食療作用

1、食用圣女果的好處非常多，可以促進(jìn)人體的生長(zhǎng)發(fā)育，特別是促進(jìn)小兒的生長(zhǎng)發(fā)育，所以，小編建議小孩子可以把圣女果當(dāng)做主要水果來(lái)吃，那樣對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育有非常大的幫助。

2、圣女果具有增加人體的抵抗能力，延緩人體衰老、減少皺紋的產(chǎn)生等多種作用，所以，特別適合女生用來(lái)美容哦，圣女果可以說(shuō)是女生天然的美容水果之一。