五指山富硒地瓜是引進澄邁橋沙富硒地瓜培育的特產品牌，主要種植區域在五指山毛道鄉，是五指山政府扶貧重點打造的特色農產品。

歷史由來

2016年底，五指山毛道鄉引進澄邁橋沙的富硒地瓜，試種成功后首批共種植約200畝。

2017年4月17日，毛道鄉富硒地瓜上市首日，便被澄邁橋沙地瓜公司收購近兩萬斤。

品質特點

橋沙地瓜屬優質高產地瓜品種，一般種植3個月即可收獲，管理得當，畝產可達兩三千斤，并且硒元素含量很高，甜度適中常吃不膩，香氣淡雅沁人心脾，是地瓜中的珍品，相比其他地方出產的地瓜，橋沙地瓜更甜、更粉、更香。

營養價值

橋沙地瓜地瓜塊根中含有60%-80%的水分，10%-30%的淀粉，5%左右的糖分及少量蛋白質、油脂、纖維素、半纖維素、果膠、灰分等。地瓜中蛋白質組成比較合理，必需氨基酸含量高，特別是糧谷類食品中比較缺乏的賴氨酸在地瓜中含量較高。其營養成分也很容易被人體吸收。地瓜所含有礦物質對于維持和調節人體功能，起著十分重要的作用，有“長壽食品”之美譽。

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