基本介紹
海南臺農一號原為臺灣省鳳山熱帶園藝分所選育的矮生新品種,近年引入海南省,在三亞試種成功。它具有營養豐富、豐產、含耐運等特點,是海南種植面積較廣與銷量較高的芒果品種。
形態特征
臺農一號芒果嫁接苗種植后3年開花結果,單株產量可達5-10公斤或更高。一般在每年的4月底至5月上旬成熟,果實呈尖寬卵形,稍扁,單果重150-200克,完全成熟的果實呈黃色,近果肩半部帶胭脂紅色,果肉深色,外觀美麗,品相誘人。
分布地區
臺農一號芒果主要分布在廣西、廣東、海南等廣大華南地區,海南主要分布在昌江與三亞,尤以三亞居多。
品種分類
臺農一號芒果分為小臺農芒和大臺農芒兩種,海南當地人吃的比較多的就是大臺農,大臺農價格實惠,味道酸酸甜甜的還不錯,但小編我最喜歡吃的是小臺農芒,蘿卜青菜,各有所愛咯。
大臺農芒
大臺農芒是香味很濃的芒果,果肉甜度很高,果核很薄,營養價值很高,唯一的缺點就是筋多。
小臺農芒
小臺農芒其實就是雞蛋芒,因形狀大小類似雞蛋而得名,品質優良,甜蜜可口,營養價值高,唯一的缺點就是太小,不耐吃。
風味特色
臺農芒果甜度極高,核小皮薄肉厚,果肉細致無纖維,風味可口、外觀討好,肉質好、入口酥、香味濃、纖維細,是芒果鄉身價最俊俏的新品種芒果。
營養價值
臺農一號芒果營養豐富,經常食用具有抗癌、美化肌膚、防止高血壓、動脈硬化、防止便秘、止咳、清腸胃等功效。果實除鮮食外,還可加工成果汁、果醬、糖水果片、蜜餞、鹽漬品等食品,此外,臺農一號芒果葉的提取物還能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌,同時具有抑制流感病毒的作用。

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