基本介紹

海南貴妃芒果，又叫紅金龍芒果，具有纖維少、味甜芳香、質(zhì)地膩滑、香氣怡人、組織細(xì)密、營(yíng)養(yǎng)豐富的優(yōu)良品質(zhì)，集熱帶水果精華于一身，被海南省農(nóng)業(yè)廳確定為無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品，先后被世界糧農(nóng)組織和中國(guó)果菜大賽委會(huì)評(píng)為“中國(guó)果后”。

歷史由來(lái)

貴妃芒果在臺(tái)灣經(jīng)專家研制推出，至今不到 10 年歷史。 1997 年，臺(tái)商廖健雄先生到三亞創(chuàng)立鼎立公司，將貴妃芒果引入海南。專家們贊嘆其品味俱佳。而芒果在我國(guó)古代歷史上作為宮廷貢品深受喜愛，因此科研專家們戲稱其為“貴妃”。 “貴妃”的美稱從此廣為流傳。

芒果特點(diǎn)

臺(tái)灣科研專家在 “ 紅金龍 ” 研制成功后，發(fā)展其外表美艷無(wú)比，表皮青里透紅，無(wú)任何斑點(diǎn)；果質(zhì)適度適中，核小無(wú)纖維，水分充足，品味俱佳。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

貴妃芒果的含水量較高，未成熟的果子含有淀粉，成熟轉(zhuǎn)為糖。成熟的芒果果肉含糖11%-19%，可溶性固形物14%-24.8%。且含有豐富的蛋白質(zhì)(0.65%-1.31%)，芒果酮酸、維生素A(高達(dá)3.8%)、維生素B、維生素C、胡蘿卜素(每100克果肉含2281-6304微克)及多種人體所需要的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)和氨基酸。

功效作用

1、芒果所含的營(yíng)養(yǎng)素可保持皮膚彈性，延緩皺紋生成。

2、芒果具有防癌功效，亦可有效防止動(dòng)脈硬化及高血壓。

3、芒果含有大量纖維，促進(jìn)排便，防治便秘。