甜玉米是海南東方市近年來打造的農(nóng)產(chǎn)品牌,因其獨(dú)特的氣候條件,所盛產(chǎn)的甜玉米在口感上更廣受消費(fèi)者喜愛,暢銷島內(nèi)外市場(chǎng),因此正式列入東方“十大農(nóng)業(yè)知名品牌”。
歷史由來
東方市的甜玉米生產(chǎn)自1999年起,由零星種植轉(zhuǎn)向連片生產(chǎn),2010年,在當(dāng)?shù)卣膸头龊椭С窒拢瑬|方市聚民鮮食玉米農(nóng)民專業(yè)合作社正式成立。合作社成立后,不僅為當(dāng)?shù)氐娜藗儙砹烁玫钠贩N和技術(shù)服務(wù),也為東方甜玉米的銷路打開了更為廣闊的市場(chǎng)。
2016年以來,東方市因地制宜,發(fā)揮當(dāng)?shù)責(zé)釒厣r(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢(shì)和區(qū)位優(yōu)勢(shì),以實(shí)施品牌農(nóng)業(yè)戰(zhàn)略為契機(jī),大力發(fā)展熱帶特色農(nóng)業(yè),推動(dòng)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí),積極打造了一批以東方甜玉米為代表品牌農(nóng)產(chǎn)品,為東方甜玉米品牌的發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
品質(zhì)特點(diǎn)
東方市位于我省西南部,日照充足,年平均氣溫在24℃—25℃,加上小嶺村一帶土壤肥沃,降雨量較海南西部許多地方充沛得多,霧氣較小,為甜玉米的生長提供了良好的自然條件,同一時(shí)間段種植出來的甜玉米,無論從甜度、水分、還是口感上來說,東方的甜玉米比海南其他甜玉米更有優(yōu)勢(shì)。
營養(yǎng)價(jià)值
甜玉米含有的葡萄糖、蔗糖、果糖含量是普通玉米的2-8倍,蛋白質(zhì)含量13%以上,以水溶性蛋白為主,粗脂肪含量9.9%,比普通玉米高出l倍左右。
經(jīng)測(cè)定,每l00克玉米能提供近300毫克的鈣,幾乎與乳制品中所含的鈣差不多。豐富的鈣可以起到降血壓的功效。玉米中所含有的胡蘿素被人體吸收后轉(zhuǎn)化為維生素A,具有防癌作用。
