東方青蜜鳳梨是從中國臺(tái)灣引種到海南東方市的臺(tái)農(nóng)16號(hào)屬雜交品種，在中國臺(tái)灣被叫做鳳梨，因其成熟后顏色青綠，又名青蜜鳳梨。
歷史由來
東方青蜜鳳梨是從臺(tái)灣引種的一個(gè)新品種，與菠蘿都屬鳳梨科植物，與菠蘿形狀類似。目前東方市種植青蜜鳳梨三萬多畝，每斤價(jià)格五到七元，比普通菠蘿貴一到兩元，所以種植鳳梨的農(nóng)戶也取得了不錯(cuò)的經(jīng)濟(jì)效益。
如今海南省東方市當(dāng)?shù)氐乃N植合作社里，青蜜鳳梨年總產(chǎn)量能達(dá)到1000萬斤以上，市場(chǎng)價(jià)為6元一斤，銷往全國各地，在獲得較好的經(jīng)濟(jì)效益同時(shí)，也收獲了消費(fèi)者的口碑。
形態(tài)特征
東方青蜜鳳梨呈圓柱形，與普通菠蘿相比個(gè)體較大，苗條修長(zhǎng)，葉子上的鋸齒較少而小，外表相對(duì)光滑不扎手，成熟時(shí)挺直的果實(shí)會(huì)歪向一邊。
在給鳳梨去皮時(shí)不需要開溝和挖孔，省時(shí)省工，削去皮以后，果肉表面孔眼淺或無孔眼，比較細(xì)致光滑，甜度高，果香濃郁，即可食用。
成熟時(shí)間
東方青蜜鳳梨整個(gè)生長(zhǎng)周期需15~18個(gè)月，從坐果到成熟需要半年時(shí)間。如今在人為調(diào)控下，一年四季都可以有果實(shí)成熟，即使在寒冬時(shí)節(jié)也能吃上優(yōu)質(zhì)的青蜜鳳梨。
風(fēng)味特色
成熟的青蜜鳳梨切開后不用鹽水浸泡就能直接吃，果肉是甜而不膩，柔軟多汁，香味也比較清淡甜香，吃多了也沒有菠蘿那種發(fā)麻和刺痛感，因而深受廣大消費(fèi)者喜愛。
營養(yǎng)價(jià)值
青蜜鳳梨的營養(yǎng)價(jià)值（圖）
青蜜鳳梨具有很高的營養(yǎng)價(jià)值，每100克可食部分中含蛋白質(zhì)0.4克、脂肪0.3克、糖類9.3克、粗纖維0.4克、鈣18毫克、磷28毫克、鐵0.5毫克、胡蘿卜素0.08毫克、維生素B10.08毫克、尼克酸0.2毫克、維生素C24毫克等。
對(duì)于鳳梨的營養(yǎng)價(jià)值及功效醫(yī)學(xué)界早有研究，可以說，鳳梨是很好的消食、利尿、抗炎的輔助食物。在臨床上常用從鳳梨中提取的蛋白酶片來消除水腫和消炎，效果顯著。除此之外，鳳梨的營養(yǎng)價(jià)值也很高，食用鳳梨能夠很好地補(bǔ)充營養(yǎng)，對(duì)身體健康是十分有利的。
