基本介紹

定安富硒大米是海南知名地理標志產品之一，由于質量上乘，包裝精美，不僅享譽海南省內外，更是遠銷港澳臺一帶。如今，定安縣富硒大米香飄四海，熱銷省內外，既是定安的一張長壽之鄉名片，也是當地農民增收的重要渠道。

歷史由來

自古以來定安大米就一直受到人們的熱捧，是農貿市場最受歡迎的大米。但是長期以來，由于人們對品牌意識薄弱，定安大米大多由農民個體加工，個體出售，沒有商家開發，沒有注冊商標，沒有包裝宣傳，沒有形成大商品大市場。

2012年，海南定安翰林良星產品銷售專業合作社瞅準機會商機，從廣東引進象牙尖，象牙白香米系列品種，聯合農戶種植200畝，合作社包收購、加工、銷售。他們對產品進行深加工，精致包裝，以“翰林貢米”注冊商標投放市場，雖然價位居高，普通包裝每公斤20元，精致包裝30元，10公斤大包裝200 元，供不應求。

2013年，定安嶺翰實業有限公司引進長城18香米系列品種，聯合農戶種植1000畝，收獲后高價位回購，并對產品進行深加工，再精致包裝，以“嶺翰香米”注冊商標投放市場，產品供不應求，收益豐厚。今年，他們將不斷擴大生產規模，改進包裝，加大宣傳，力爭打響品牌，把定安大米推向市場。嶺口、龍門一些糧食經銷商也嘗試著推出“火山”牌、“冷泉”牌定安大米，投放市場近3年來，頗受消費者青睞。

種植區域

定安富硒大米地理標志產品保護范圍限于根據海南省定安縣政府批準的翰林鎮、龍門鎮、嶺口鎮、黃竹鎮、龍河鎮等5個鎮范圍內，這區域的土壤含硒量在0.4—3.0mg/kg之間，遠遠高于全國平均水平。定安富硒大米目前呈連片分布種植，面積達8萬多畝。

大米特點

定安縣南部地區屬于火山巖地區，含有對人體健康有益的硒元素，其生產的大米易煮、味香、口感好、營養豐富。

營養功效

定安富硒大米的微量元素硒異常豐富，又是人體內必需的微量元素之一，還是肌體內的很重要的抗氧化劑，不但能提高人體的免疫力，還具有多種治療功能。除此之外，還可以提高人體免疫力，對防癌抗癌有極好的輔助功能；

常吃富硒大米還能清除人體內垃圾，排除體內的毒素，甚至重金屬毒物；人體內的硒含量充實還可以促進免疫球蛋白的合成和抗體生成，增強人體抗病毒能力，減少脂褐斑的形成。