海南儋州有什么特產(chǎn)

海南儋州，古稱“儋耳”，地處海南北部，屬海南地級市。儋州獨有的特產(chǎn)眾多，主要有水產(chǎn)品、美食干貨與酒這幾大類，下面為大家詳細介紹海南儋州有什么特產(chǎn)，希望能給去儋州旅游的朋友有所幫助。

儋州水產(chǎn)品

儋州的海產(chǎn)品

儋州的海產(chǎn)品主要有紅魚、石斑魚、馬鮫魚、烏鯧、海鰻、海鯰、五刺銀鱸、馬六甲鯡鯉、沙蟲、貝類、澡類等，其中以儋州紅魚干、光村沙蟲與白蝶貝生產(chǎn)的名貴珍珠最為有名。

儋州的淡水產(chǎn)品

儋州的淡水產(chǎn)品主要以魚為主，有羅非魚、福壽魚、鳙魚等，其中以松濤水庫制成的小魚干最為有名，是款待親朋好友，送禮的最佳選擇！

儋州美食

那大狗肉

產(chǎn)于儋州市那大鎮(zhèn)，此處狗肉加工方法和佐料與眾不同，所烹之狗，肉美骨香。狗肉吃法一般采用火鍋，香味濃郁的狗肉蘸上酸辣適中的蘸料，令人胃口大開香味留齒，回味無窮！愛狗人士還是繞行吧，請尊重當?shù)氐娘L俗哦。

洛基粽子

儋州洛基粽子選料十分講究，采用上等白糯米、精選五花肉、咸鴨蛋黃、豬腿肉、紅魚干等原料，通過特別的配料、調(diào)味、包扎、蒸煮等多道工序精制而成。以糯而不爛、肥而不膩、肉嫩味香、咸甜適中而著稱，又因其口味純正，攜帶方便，即開即食且能長時間保鮮保味，而備受消費者青睞，每年端午節(jié)，不僅本地消費者爭相訂購，海南儋州洛基粽子還遠銷香港、澳門等地。

長坡米爛

米爛是海南儋州群眾喜愛的一種食物，城鄉(xiāng)隨處都可見米爛館，而這其中以長坡米爛最為有名。在那大，人們早餐時習慣一碗涼米爛，一碗熱骨湯，吃得齒頰留香。但由于長坡米爛制作工藝復雜，對各種原料的要求也高，很多商家為了省事賺錢，簡化了工序，原料也不再是精挑細選的，要吃到正宗的，只有去當?shù)厝思椰F(xiàn)做，這要看你的運氣是否爆表了哦。

地瓜粉

儋州地瓜粉是我的最愛的美食，在儋州非常有名氣，以前的地瓜粉一定要有魚餅，而且一定是要馬鮫魚做的魚餅，現(xiàn)做程序稍微簡單了很多，成品的番薯粉會加上調(diào)料腌著吃，其配料主要有蒜茸熟油、生抽、豆芽菜、豇豆、牛肉干、沙蟲干、海螺肉、小蝦等，是儋州有名的夜宵食品。

煎堆

儋州較為獨特的要算"煎堆"了，一種油炸米制品。色澤金黃，外形渾圓中空，口感芳香酥脆體積膨大滾圓，表皮薄脆清香，而又柔軟粘連，餡又香甜可口。

饃

在儋州，屬于饃的小吃就有東坡餅（茶糕）、灰水饃、白膜、年糕、蘿卜饃、發(fā)糕、芝麻饃、歐饃、青糕、盅饃、千層糕、田艾饃、鍋邊饃、散饃等十幾二十種，饃類小吃是儋州人的最愛。