鹿舌菜又名馬蘭菜，是海南省中部五指山區(qū)常年生長的野菜，海南五指山腹地降霧時間長、水質(zhì)好，自然生長的鹿舌菜屬天然無公害、無污染的食品，是當(dāng)?shù)孛癖姺浅Ｏ矚g天然菜肴，它以其清香嫩滑的口感博得人們的喜愛。 歷...

在海南五指山市，有一種豬被當(dāng)?shù)厝私凶?“五腳豬”，在這古老的原始森林里生存繁衍，呼吸著深山如純氧般的空氣，保留著最古樸和原始的韻味。 名稱由來 五腳豬嘴尖且長，平時用嘴拱土覓食，黎家人就認(rèn)為它的嘴也是...

基本介紹 五指山地處海南中部山區(qū)，是海南的最高峰，這里是海南保存最好的原始熱帶深林，優(yōu)越的地理環(huán)境給野生蜜蜂的生存創(chuàng)造了良好的條件，其釀制而成的天然成熟蜜，是國內(nèi)外公認(rèn)的“蜜中之王”。 當(dāng)?shù)厝藭瞄e...

基本介紹 黎族魚茶是經(jīng)過天然發(fā)酵過的高山熟稻米，再加上鮮魚肉，魚腩，豬肉，牛皮或雞蛋等配料制作而成，是黎族一種古老菜肴，“魚茶”其實(shí)只是從黎話轉(zhuǎn)為海南話的發(fā)聲，實(shí)際上和我們平日里喝的紅茶、綠茶等沒有關(guān)...

五指山野山雞生原生長于五指山原始熱帶雨林山脈的野山雞品種，不吃人工飼料，而是飲高山清泉水，食多樣性野果、草、蟲等，養(yǎng)殖模式為深山野生散養(yǎng)，具有較高的食用性、藥用性、經(jīng)濟(jì)性和觀賞性等多種價值，是眾多消費(fèi)...

基本介紹 海南野韭菜又名山韭，其花、莖、葉全年可食，一般只采食野韭菜的嫩葉，營養(yǎng)價值高，在海南，野生韭菜廣受歡迎，供不應(yīng)求，是當(dāng)?shù)厝颂貏e喜愛的野菜品種。 中文學(xué)名：野韭菜 拉丁學(xué)名：Alliumjap...