記者近日從南金農場公司了解到，該農場公司于去年11月與中越恒豐旅游產業發展有限公司(簡稱“中越恒豐”)合作引進的江蘇大閘蟹養殖項目。蟹苗經過半年多的養殖，成活率超過80%，試點養殖成功。

中越恒豐相關負責人錢惠良拉著記者算了一筆賬，目前，該公司與農場公司合作開辟了40畝蟹塘，每畝蟹塘投放1200只蟹苗。以超過80%的成活率、60%的成品率及目前市場行情估算，僅依靠塘內未成品大閘蟹就能收回養殖成本，每畝大閘蟹產值凈利潤都在1萬元以上，預計這批大閘蟹的產值凈利潤將超過40萬元。

記者在蟹塘邊看到，工作人員捕捉上來的大閘蟹普遍個頭不小，背部呈青色且帶有光澤，腹部經過洗刷后呈現白色，蟹螯上長著密而軟的金色絨毛。據了解，這批大閘蟹還將褪殼2至3次即可銷售，目前已經被全部預定一空。錢惠良告訴記者，在大閘蟹的“老家”江蘇，通常一年只出一季大閘蟹。但由于海南地區氣候溫暖，大閘蟹沒有“冬眠期”，目前正在嘗試一年兩季養殖。

南金農場公司黨委書記、董事長李國慶告訴記者，該公司將把推廣大閘蟹養殖、銷售產業作為產業結構調整的重要方式，準備試點養殖成功后，鼓勵干部職工積極帶頭養殖大閘蟹，共同提高收入。

目前，我們公司擬建設農產品交易市場，正就此事積極與定安縣政府對接。下一步，將積極推進電商平臺建設與線下物流配送團隊的構建，并加強產品品牌建設，努力將公司及周邊村民生產的大閘蟹、菠蘿蜜等產品打入更大的市場。（海南農墾報）