基本介紹

金岳玉液是以貴州茅臺鎮(zhèn)生產(chǎn)的陳年醬香型白酒為基酒及特制的氨基酸營養(yǎng)液，經(jīng)過配制、勾兌、封存等一系列先進(jìn)工藝釀制而成，是營養(yǎng)酒與白酒相結(jié)合的特制酒，有海南茅臺之稱的美譽(yù)。

歷史由來

“瓊玉島涌瓊漿，玉液神露驚玉皇，五指紅娘拂袖笑，九洲白發(fā)沾榮光。”乃中外著名的發(fā)酵科學(xué)權(quán)威秦含章教授對“金岳玉液”的贊嘆之言。

金岳玉液酒是由發(fā)明專利持有人楊正奇先生于上世紀(jì)八十年代發(fā)明調(diào)制的。楊正奇帶領(lǐng)一隊伙伴利用海南純度極高的礦泉水和30余種鮮活植物，按唐代民間祖?zhèn)髅胤健⒅艽魄ⅰ抖Y記.月令》中制酒六規(guī)等方法與經(jīng)驗研制成這種營養(yǎng)型滋補(bǔ)性優(yōu)質(zhì)白酒。

1996年金岳玉液 18年珍藏極品

品牌榮譽(yù)

在1992年12月27日全國食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會評定中被評定為“該酒是突破了傳統(tǒng)露酒的生產(chǎn)工藝要求，生產(chǎn)出具有營養(yǎng)滋補(bǔ)性的白酒，成績顯著”。

1993年9月，“金岳玉液”在榮獲首屆新加坡國際名優(yōu)產(chǎn)品博覽會最高金獎后，10月又喜獲中國馳名白酒精品獎，為中國酒文化史上增添了光輝的一頁。

特點(diǎn)

金岳玉液酒具有白酒的風(fēng)格，口感優(yōu)于白酒、具有名酒的醬香幽雅，醇厚爽凈，味甜留香、酒體爽凈等特點(diǎn)，人們形容它為“不是茅臺，勝似茅臺”。該酒清澈透明，醬香突出，味醇和，細(xì)膩幽雅，酒體爽靜、清和、剔透晶瑩，醬香幽雅，含飴掛杯。

營養(yǎng)價值

金岳玉液酒不僅味好，而且還有很高的營養(yǎng)價值，經(jīng)中國科技大學(xué)，國家副食品質(zhì)量監(jiān)督檢測試驗中心和商業(yè)部食品檢測和科學(xué)研究所的檢測證明“金岳玉液”含有人體必需的18種氨基酸，4種維生素和12種脂肪酸，還含有半必需氨基酸、非必需氨基酸等。比其它的啤酒，葡萄酒的含量高得多。

功效作用

金岳玉液酒喝了可調(diào)節(jié)生理功能、增強(qiáng)抵抗能力，預(yù)防疾病、推遲衰老，增加人體熱能等奇特功能。

擴(kuò)展閱讀

金岳玉液酒主要產(chǎn)于海南陵水金岳玉液酒廠，如今很多九幾年出產(chǎn)的金岳玉液都已經(jīng)絕版，價格昂貴，經(jīng)濟(jì)條件較好的朋友可考慮收藏。