海南光照充足，氣候環(huán)境優(yōu)越，是國內(nèi)最重要的優(yōu)勢生產(chǎn)區(qū)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，海南火龍果的種植面積達(dá)到了15萬畝，年產(chǎn)量30萬噸左右，并以反季節(jié)優(yōu)勢占據(jù)國內(nèi)的優(yōu)良高端市場。
火龍果按果皮和果肉顏色可分為紅皮紅肉、紅皮白肉、黃皮白肉3大類，因品種及地域差異，種類繁多。目前在市場上見到的白肉等火龍果大多出自越南，海南火龍果在口感和甜度都遠(yuǎn)勝過越南及其他地區(qū)，普通消費(fèi)者只能通過果皮和肉色進(jìn)行簡單的區(qū)分。
本文將為大家介紹海南火龍果種植的主要品種，歡迎各位朋友圍觀吐槽。
1.金都一號
金都一號也稱為臺(tái)灣大紅，引自臺(tái)灣最新技術(shù)，在海南發(fā)揚(yáng)光大，是海南種植面積最大的火龍果品種。該品種無需人工授粉，南北方都可大力推廣，畝產(chǎn)量高，深受廣大種植戶的喜歡。
果實(shí)短橢圓形，平均單果重572.5克，果皮果肉呈紫紅色，可食率78.8%，肉質(zhì)細(xì)膩，味清甜，有玫瑰香味。一般的火龍果品種甜度只有13、14度，而此品種高達(dá)23度，堪稱紅心火龍果界的“No1”。
2.軟枝大紅
相對金都一號來說，軟枝大紅果型較為橢圓，顏色紅得紫亮，甜度和金都一號不分伯仲，它的產(chǎn)量高，畝產(chǎn)可達(dá)上萬斤，比金都一號高。\
其優(yōu)點(diǎn)是比金都一號耐儲(chǔ)藏，缺點(diǎn)是市場認(rèn)可度不及金都一號。其實(shí)市面上名目繁多的火龍果都是軟枝大紅，商家起了個(gè)名字就拿出去賣了，因?yàn)榉N植管理方式不同，口感、甜度、果型有些許差異化，普通消費(fèi)者是認(rèn)不出來的。
3.大紅二號
臺(tái)灣大紅二號是大紅一號進(jìn)行優(yōu)化篩選出的新品種，目前已經(jīng)在海南培育試種成功，其果實(shí)較大，果型圓潤，外皮和果肉均為紫紅色，單個(gè)過重在一斤到一斤半左右，甜度在20度左右，略遜于金都一號，比普通火龍果的口味更勝一籌。
大紅二號種植后第二年畝產(chǎn)可以達(dá)到4000至5000斤，第三年進(jìn)入高峰期，可以達(dá)到8000到1萬斤。
除了以上介紹的三個(gè)火龍果品種外，據(jù)說海南還有大紅三號和大紅四號等新品種正在培育和試種，新品種的果型外觀和口感與金都一號十分相似。
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