據(jù)《今日儋州》消息 由文化部和山東省政府主辦的第四屆中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)博覽會于9月21日至25日在山東省濟(jì)南市國際會展中心舉行，我市“土糖”、“海鹽”兩個“非遺”項目亮相本屆博覽會。

據(jù)悉，本屆“非遺”博覽會以“非遺走進(jìn)現(xiàn)代生活”為主題，設(shè)置7個獨立的展示專區(qū)，展示項目涉及非遺保護(hù)學(xué)術(shù)成果、傳承與創(chuàng)新、全國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目、非遺傳承人群研修培訓(xùn)計劃優(yōu)秀作品、非遺美食等，全面展示近年來非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)傳承的新進(jìn)展和新成果。

圖為參加第四屆中國“非遺”博覽會展出的“非遺”項目“土糖”。

在本屆博覽會上我市兩個“非遺”項目為“海鹽”和“土塘”。“海鹽”項目主要介紹洋浦古鹽田沿襲著1200多年來的古老原始民間制鹽工序，用經(jīng)過太陽曬干的海灘泥沙澆上海水過濾，制成含高鹽分的鹵水，再將鹵水倒在石槽內(nèi)，經(jīng)暴曬制作成鹽巴。在中醫(yī)里，曬出的鹽巴具有清熱解毒功效。“土糖”項目主要介紹土糖制作是傳承近1000年的古老的制糖工藝，以蔗糖為原料，利用天然石料、木材等制作而成的人工壓榨機(jī)，利用牛拉動石磨碾壓取得甘蔗汁，經(jīng)過濾、熬煮、入模和涼風(fēng)自然凝固成糖。傳統(tǒng)手工制作的土糖，在中醫(yī)里具有益氣養(yǎng)血、祛風(fēng)散寒的功效。

非遺博覽會簡介

非遺博覽歷年來都由文化部與山東省人民政府主辦，旨在為促進(jìn)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)生產(chǎn)性保護(hù)，使非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)和傳承融入當(dāng)代、融入大眾、融入生活。

本屆非遺博覽會圍繞黨的十八屆五中全會提出的“構(gòu)建中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化傳承體系，加強文化遺產(chǎn)保護(hù)，振興傳統(tǒng)工藝”的要求，以“非遺走進(jìn)現(xiàn)代生活”為主題，通過展陳、演示、比賽、體驗等形式，全面展示近年來非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)傳承的新進(jìn)展和新成果。

博覽會共設(shè)中國非遺傳承人群研修研習(xí)培訓(xùn)計劃成果展、非遺精品展、民歌大賽、傳統(tǒng)工藝振興論壇、國際及港澳臺手工藝產(chǎn)品交易展示等12項活動，展出非遺作品14000件，涉及非遺項目近千項，是歷屆非遺博覽會中內(nèi)容最豐富、規(guī)模最大的一次。