儋州粽子文化節

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儋州粽子歷史悠久,在海南島內外享譽盛名。每年端午節,儋州市都會推出“品香粽、摘黃皮、農家休閑游”系列活動,重點以力乍村“儋州粽子”品牌推介活動為載體,吸引省內外游客到儋州那大鎮洛南村委會力乍村和市內其它景區景點參觀游玩,讓游客既能品嘗地道的儋州粽子及其他特色美食,又能體驗當地的民俗風情。

儋州粽子文化節

小朋友在活動現場品嘗儋州粽子(圖)

儋州粽,具體起于何時已無據可查。但因東坡而聞名,卻是大家公認的。東坡先生謫居儋耳三年,閑暇之余,時常琢磨美食,儋州粽也是他所愛的。有其詩句為證:“不獨盤中見蘆橘,時于粽里得楊梅。”可見,那個時代的粽子,已包含有楊梅等果脯,即“蜜餞粽”。

儋州粽青睞葷餡,但并不拘泥于此。為了適應不同人群的口味,餡的內容不斷豐富。如豬肥肉、瘦肉、五花肉、雞肉、咸鴨蛋、豆類、魷魚絲等,種類繁多。儋州粽子在市場上也越來越受歡迎。

儋州市相關負責人表示,這個活動的舉辦是為了進一步推動鄉村特色產業發展,促進美麗鄉村建設。通過本次活動,提升儋州粽子知名度,并與旅游有效結合起來,將之打造成儋州著名的旅游產品,促進儋州優秀旅游城市的影響力。

儋州粽子文化節

市民現場購買了一百箱粽子(圖)

2015年,在海口市騎樓小吃街、白沙門公園和儋州市鼎尚商業廣場、東坡書院廣場等地,將舉辦儋州粽子展示展銷、專業觀眾粽子品鑒、儋州美食宣傳展播、東坡文化體驗之旅等活動。

該系列活動主要有,儋州粽子等傳統特色小吃展示、裹粽體驗、儋州調聲、客家山歌對唱等表演及互動、美麗儋州體驗游和儋州粽子品牌推介。

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海島小哥
  • 本文由 海島小哥 發表于 2016-02-04 15:06:22
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